2020: C'est l'année des gros travaux !

En 9 mois le Beau-Séjour se dote d'un nouveau bâtiment que l'on appelle le Chalet Neuf (en opposition au Vieux Chalet) abritant 10 chambres supplémentaires (les chambres doubles Confort) et d'un Spa!

Le souhait de proposer un espace bien-être à la clientèle de l'établissement a été longuement réfléchi. Huit années ont passé depuis ce qui était au tout début une idée, puis s'est transformé en projet. Il aura fallu ensuite convaincre, franchir beaucoup d'obstacles, mener à bien un gros chantier pour un hôtel familial, mais le résultat est là !

Notre nouveau Spa s'appelle “Nuage”. Pour en savoir plus sur son concept, rendez-vous sur la page dédiée.

Cette évolution modifie un peu le visage du petit hôtel familial. HotellerieSuisse, l’association faîtière qui octroie les étoiles en Suisse, lui décerne 3 étoiles Supérieur, une distinction qui vise à confirmer son excellence au sein de la catégorie des établissements 3 étoiles.

Pour accompagner ces changements, le nom de l'établissement est actualisé et la façade ornée d'une belle enseigne moderne et bien visible.

L'hôtel s'appelle désormais: "Boutique Hotel Beau-Séjour & Spa"

2015: Le  bâtiment du Vieux Chalet se dote d'un nouveau toit et sa façade se transforme légèrement pour lui permettre d'accueillir 5 chambres Lifestyle. C'est aussi l'année de l'arrivée d’Arnaud (frère de Sophie) dans l’entreprise familiale grandissante. Les 3 propriétaires commencent à mettre en commun leurs forces de travail et leurs complémentarités pour initier de nouveaux projets et donner à ce bel hôtel les attributs qui en feront un établissement bien dans son époque, tout en préservant tous les petits détails qui ont fait son charme.

2010 : Sophie et Philippe reprennent l’hôtel Beau-Séjour et en deviennent ses 5ème propriétaires; à 27 et 28 ans, c'est un gros challenge et un beau projet de vie. Ils lui confèrent une nouvelle jeunesse en modifiant sa dénomination pour l'appeler: Art.Boutique.Hotel Beau-Séjour. Il restera toujours le « Beau-Séjour » pour les intimes …

C'est le début d'une nouvelle ère pour le Beau-Séjour, celle de la présence sur le web et les réseaux sociaux. La philosophie d'origine est bien entendue préservée: Charme et authenticité.

1981 : Jusqu’à cette année-là, deux générations de propriétaires, les Défago et les Curchod, se sont succédées. C'est à cette date que les nouveaux propriétaires (la famille Avanthay) décident de se séparer du restaurant pour ne garder que l’hôtel.

De grandes transformations ont lieu; des salles de bains sont installées dans chaque chambre, ce qui permettra à l'hôtel d'accéder à une 3ème étoile.

1914 : Dix ans plus tard, le développement du tourisme dans cette région aux confins du Val d’Illiez, a permis d’envisager la construction d’un nouveau complexe hôtelier, composé d’un restaurant, d’un carnotzet et d’un hôtel, de l'autre côté de la route (en amont) pour offrir:

• un bar et Carnotzet baptisé "Le Vieux Chalet",
• mais surtout des chambres d’hôtel avec une offre en demi-pension ou pension complète.

Apparaît ainsi le concept de lits chauds qui a permis le développement du tourisme de montagne. L’Hôtel Beau-Séjour commençait à voir le jour. Cependant, en pleine période de Première Guerre Mondiale, la Suisse tournait au ralenti et les travaux de l'hôtel ... aussi.

1916 : L'hôtel Beau-Séjour est officiellement terminé et inauguré.

1904 : C’est au tout début du 20ème siècle que le nom Beau-Séjour est apparu la première fois à Champéry. Construit par une famille locale appelée « Défago », le bâtiment datant de 1861 fut transformé en 1904 sous la forme d'un Chalet pour accueillir des touristes et s'appelait Pension Beau-Séjour.

A la fin des années 20 le bâtiment fut transformé et renommé "Hôtel de la Paix".